Gastro vybavení
MOŽNOST ODVOZU STARÉHO SPOTŘEBIČE PŘI KOUPI NOVÉHO. RECYKLACE JE ZDARMA. ZÁKAZNÍK HRADÍ POUZE NÁKLADY NA ODVOZ. CENA JE INDIVIDUÁLNÍ A ODVÍJÍ SE OD MÍSTA SVOZU. V PŘÍPADĚ ZÁJMU O TUTO SLUŽBU NÁS KONTAKTUJTE na E-mailové adrese: i.lazek@shopcom.cz
Praktické stavebnicové boxy s jednoduchou a rychlou montáží se zámkovým systémem spojování.
130 441 Kč
Praktické stavebnicové boxy s jednoduchou a rychlou montáží se zámkovým systémem spojování.
110 969 Kč
Praktické stavebnicové boxy s jednoduchou a rychlou montáží se zámkovým systémem spojování.
104 773 Kč
Mrazicí skříň plné dveře GN 2/1 nerezová ocel, ventilované chlazení, zámek, samozavírací dveře, nastavitelné police GN 2/1, odolná kolečka
64 164 Kč
Praktické stavebnicové boxy s jednoduchou a rychlou montáží se zámkovým systémem spojování.
62 323 Kč
Chladicí podestavba se zásuvkami nerezová ocel, automatické odmrazování, zásuvky GN 1/1, nastavitelné nohy, ventilované chlazení
58 490 Kč
Saladeta 6 zásuvek nerez chlazení s pomocným ventilátorem, automatické odtávání, digitální termostat, kompletní nerezové provedení, snadné čištění kondenzátoru, nastavitelné nožky, vnitřní prostor přizpůsoben GN 1/1
49 648 Kč
Mrazicí stůl bez desky (náhrada za NORDline GN BT univerzal bez desky)
42 177 Kč
Mrazicí stůl bez desky s agregátem vlevo (náhrada za NORDline GN BT univerzal bez desky)
42 177 Kč
Chladicí stůl GN1/1 do profesionálních kuchyní a gastroprovozů
40 097 Kč
Mrazicí stůl bez desky (náhrada za NORDline GN BT univerzal bez desky)
38 518 Kč
Mrazicí stůl bez desky s agregátem vlevo (náhrada za NORDline GN BT univerzal bez desky)
38 518 Kč
Chladicí stůl bez desky (náhrada za NORDline GN TN univerzal bez desky)
35 403 Kč
Chladicí stůl GN1/1 do profesionálních kuchyní a gastroprovozů
34 772 Kč
Pila je určena k řezání kostí, masa na kosti, vykostěného masa, mraženého masa, ryb. Zvláště užitečné v masokombinátech a v gastronomii. Eloxované pouzdro vyrobené z nerezové oceli ze slitiny hliníku s nastavitelným napětím a mikrospínačem pro otevření pouzdra. Technická data Délka čepele1650 mm Řezná rychlost1400 ot/min Nastavitelná tloušťka řezu3 - 180 mm Max. výška řezání245 mm Napájení220 - 240 V / 50 - 60 Hz Výkon750 W Rozměry stolu440 x 465 mm Celkové rozměry870 x 450 x 465 mm
34 386 Kč
Mrazicí stůl do profesionálních kuchyní a gastroprovozů
33 890 Kč
Mrazicí stůl bez desky s agregátem vlevo (náhrada za NORDline GN BT univerzal bez desky)
32 648 Kč
Účinná škrabka na brambory a další hlíznatou zeleninu. Velmi užitečná v každé velké kuchyni. Zařízení vyrobené z vysoce kvalitní nerezové oceli se snadno a snadno čistí. Nádrž vám umožní naložit až 10 kg brambor současně. Škrabka je vybavena dvěma pojistkami proti nechtěné aktivaci: během doplňování při odebírání zeleniny Vestavěný časovač počítá až 5 minut. Umožňuje nastavit požadovanou dobu provozu škrabky v závislosti na velikosti vložky a očekávaném stupni loupání brambor. Průhledný horní kryt vám na druhou stranu umožní řídit proces. Vyjímatelný oddělovač z nerezové oceli umožňuje odlupování slupek a jejich snadné odstranění. Součástí sady je také speciální vyjímatelný kartáčový kotouč určený k čištění různých druhů mušlí. Technická data Napájení230 V / 50 Hz Výkon motoru750 W Účinnost165kg/1h Objem15 l
30 803 Kč
Chladicí stůl bez desky (náhrada za NORDline GN TN univerzal bez desky)
30 263 Kč
Chladicí stůl bez desky (náhrada za NORDline GN TN univerzal bez desky)
30 263 Kč
Chladicí skříň jednodveřová s prosklenými dveřmi, barva bílá
28 064 Kč
Chladicí stůl bez desky (náhrada za NORDline GN TN univerzal bez desky)
25 799 Kč
Hlubokomrazicí pultová mraznička s plným víkem pro použití ve zdravotnictví.
22 793 Kč
Hlubokomrazicí pultová mraznička s plným víkem pro použití ve zdravotnictví.
20 832 Kč
Saladeta v kompletním nerezovém provedení, 2 dveře (náhrada za NORDline GN 100 TN new)
19 406 Kč
Elektrický kráječ zeleniny určený pro profesionální použití ve stravovacích zařízeních, restauracích a cateringových společnostech. Použití výkoného motoru zajišťuje vysokou účinnost, dosahující 300 kg / h. To umožňuje velmi rychlé krájení velkého množství zeleniny, což je zvláště důležité pro profesionální uživatele. Sada obsahuje 5 vyměnitelných řezných kotoučů o průměru 205 mm, které umožňují řezání do: Plátky 2 mm Plátky 4 mm Nudličky 3 mm Nudličky 4 mm Nudličky 7 mm Vkládání zeleniny je možné hlavním oválným otvorem o rozměrech 175 x 80 mm pomocí pohodlného páčkového posunovače nebo pomocí malého kulatého otvoru o průměru 50 mm pomocí ručního posunovače. Tělo zařízení je vyrobeno z vysoce kvalitní slitiny hliníku a hořčíku s eloxovaným povrchem. Díky tomu se zařízení velmi snadno čistí a udržuje v čistotě. Navíc je k ochraně rotačního mechanismu před nečistotami použit speciální štít. Zvláštní pozornost byla věnována zachování bezpečnosti práce. Zařízení má proto bezpečnostní spínač, odolný proti stříkající vodě, odolný proti stříkající vodě během provozu a praní. Mikrospínač navíc brání zařízení v provozu po otevření klapky. Kráječ je vybaven čtyřmi protiskluzovými nožičkami zajišťujícími stabilitu během provozu. Sada také obsahuje další čisticí kartáč se škrabkou. Technická data Napájení230 V / 50 Hz Výkon motoru550 W Účinnost300kg / 1 h Průměr kotoučů205 mm Rozměry hlavniho otvoru175 x 80 mm Průměr malého otvoru50 mm Celkové rozměry560 x 580 x 240 mm
19 303 Kč
Saladeta dvoudveřová v kompletním nerezovém provedení (náhrada za NORDline GN 100 SA new).
18 992 Kč
Hlubokomrazicí pultová mraznička s plným víkem pro použití ve zdravotnictví.
17 130 Kč
Kráječ na uzeniny a sýry. Základna je vyrobena z vysoce kvalitní slitiny hliníku s lakovaným šedým povrchem, velmi snadno se čistí a udržuje v čistotě. Další výhodou kráječe YATO je odnímatelný podavač, který lze rychle odšroubovat, což výrazně usnadňuje přístup do těžko přístupných zákoutí a usnadňuje jejich čištění od zbytků řezaných produktů. Řezný kotouč umožňuje řezání potravin o průměru až 180 mm. Díky plynulému nastavení tloušťky řezu je možné krájet plátky o tloušťce 0,2 až 12 mm. Vzduchem chlazený výkoný motor zabraňuje přetížení stroje a zaručuje jeho dlouhou životnost. Je určen pro profesionální uživatele. Doporučuje se zejména pro: stravovací zařízení restaurace obchod s potravinami cateringové společnosti Podavač instalovaný na vedení s ložisky funguje velmi lehce a hladce, což výrazně snižuje námahu při řezání. Řezací mechanismus, tj. podavač a kotouč, jsou navíc umístěny diagonálně. Tímto způsobem jsou krájené výrobky přitlačovány na kotouč gravitací, čímž se snižuje potřebná síla. Vestavěné poloautomatický brusič Vám umožní rychle naostřit řezací kotouč, aniž byste jej museli demontovat. Zvláštní pozornost byla věnována také otázce bezpečnosti. Spínač odolný proti stříkající vodě chrání před úrazem elektrickým proudem během provozu a čištění zařízení. Kromě toho se k ochraně řezného kotouče používá kryt, který minimalizuje riziko zranění. Kromě toho má vozík speciální průhledný kryt, který chrání před náhodným vložením ruky do oblasti řezu. Stabilitu zařízení během provozu zajišťují speciální protiskluzové nožičky. Technická data Napájení230 V / 50 Hz Výkon150 W Průměr kotouče250 mm Materiálslitina hliníku a hořčíku (Al-Mg) Rozměry470 x 360 x 410 mm
11 836 Kč
Plnička klobás je ideální pro výrobu vlastních uzenářských výrobků. Určeno pro profesionální i amatérské použití. Doporučeno pro: masokombináty restaurace cateringové společnosti agroturistické farmy domácnosti udírnu Je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli a chromovaný povrch umožňuje snadné mytí a udržování v čistotě. Naklápěcí nádobu o rozměrech 219 x 400 mm lze navíc rychle rozebrat a umýt ručně nebo v myčce. Píst má silikonové těsnění, které zabraňuje úniku náplně. Výsledkem je, že všechny náplně obsažené v nádrži jsou pečlivě vybrány a na jejích stěnách nic nezůstává. Díky tomu si uživatel může vybrat mezi dvěma rychlostmi plnění. Nádrž se všemi ostatními prvky, které přicházejí do styku s potravinami, jsou vyjímatelné, což vám umožní udržovat je řádně čisté. Zařízení obsahuje 4 vyměnitelné trychtýře o průměru 16 mm / 22 mm / 32 mm / 38 mm. Plnička má svislou konstrukci se stabilní základnou, navíc vybavenou gumovými protiskluzovými nožičkami. Technická data Objem15 l Rozměr nádoby400 x 219 mm Celkové rozměry370 x 330 x 710 mm Materiálnerezová ocel Účinnost17 kg/ h
10 623 Kč
Kráječ na uzeniny a sýry. Základna je vyrobena z vysoce kvalitní slitiny hliníku s lakovaným šedým povrchem, velmi snadno se čistí a udržuje v čistotě. Další výhodou kráječe YATO je odnímatelný podavač, který lze rychle odšroubovat, což výrazně usnadňuje přístup do těžko přístupných zákoutí a usnadňuje jejich čištění od zbytků řezaných produktů. Řezný kotouč umožňuje řezání potravin o průměru až 150 mm. Díky plynulému nastavení tloušťky řezu je možné krájet plátky o tloušťce 0,2 až 12 mm. Vzduchem chlazený výkoný motor zabraňuje přetížení stroje a zaručuje jeho dlouhou životnost. Je určen pro profesionální uživatele. Doporučuje se zejména pro: stravovací zařízení restaurace obchod s potravinami cateringové společnosti Podavač instalovaný na vedení s ložisky funguje velmi lehce a hladce, což výrazně snižuje námahu při řezání. Řezací mechanismus, tj. podavač a kotouč, jsou navíc umístěny diagonálně. Tímto způsobem jsou krájené výrobky přitlačovány na kotouč gravitací, čímž se snižuje potřebná síla. Vestavěné poloautomatický brusič Vám umožní rychle naostřit řezací kotouč, aniž byste jej museli demontovat. Zvláštní pozornost byla věnována také otázce bezpečnosti. Spínač odolný proti stříkající vodě chrání před úrazem elektrickým proudem během provozu a čištění zařízení. Kromě toho se k ochraně řezného kotouče používá kryt, který minimalizuje riziko zranění. Kromě toho má vozík speciální průhledný kryt, který chrání před náhodným vložením ruky do oblasti řezu. Stabilitu zařízení během provozu zajišťují speciální protiskluzové nožičky. Technická data Napájení230 V / 50 Hz Výkon120 W Průměr kotouče220 mm Materiálslitina hliníku a hořčíku (Al-Mg) Rozměry470 x 340 x 370 mm
10 345 Kč
Gastronomický termos YATO je určena restauratérům, hoteliérům a cateringovým aktivitám, od malých banketů po velké venkovní akce. Vyznačuje se nejlepším poměrem ceny a výkonu a kvality produktů na trhu. Vnější plášť je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli, velmi snadno se čistí a udržuje v čistotě. Uvnitř nádoby je vestavěná nádrž z vysoce kvalitní nerezové oceli, díky které je odolná vůči organickým kyselinám a snadno se udržuje v čistotě. Mezi nádrž a stěny je umístěna tepelně izolační vrstva, která udržuje teplotu po mnoho hodin. V případě horkého obsahu je ztráta tepla pouze 5° C do 4 hodin. V případě chladného obsahu je nárůst teploty pouze 3° C do 4 hodin. Tepelně izolační vlastnosti kontejneru ho staví do popředí tepelně nejefektivnějších stravovacích nástrojů pro skladování a přepravu potravin. Termos má také dekompresní ventil, který usnadňuje otevírání a eliminuje problém s nasátím víka při přepravě horkých produktů. Vyrovnání tlaku se dosáhne stisknutím ventilu. Nádoba má navíc těsnění z vysoce kvalitního silikonu, které zabraňuje rozlití tekutého obsahu. Snadno se udržuje v čistotě díky možnosti demontáže a tvaru, který usnadňuje mytí pod tekoucí vodou. Termos je vybaven dvěmi masivními držadly z nerezové oceli pro snadný transport a šesti zápatkami uzavírající víko. Vysoká kvalita a odolnost těchto prvků zaručuje mnoho let bezproblémového používání. Dno termosu YATO je chráněno gumovým krytem, který zabraňuje sklouznutí po zemi během přepravy. Technická data Objem50 l Průměr450 mm Výška330 mm Materiálnerezová ocel
6 000 Kč
Gastronomický termos YATO je určena restauratérům, hoteliérům a cateringovým aktivitám, od malých banketů po velké venkovní akce. Vyznačuje se nejlepším poměrem ceny a výkonu a kvality produktů na trhu. Vnější plášť je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli, velmi snadno se čistí a udržuje v čistotě. Uvnitř nádoby je vestavěná nádrž z vysoce kvalitní nerezové oceli, díky které je odolná vůči organickým kyselinám a snadno se udržuje v čistotě. Mezi nádrž a stěny je umístěna tepelně izolační vrstva, která udržuje teplotu po mnoho hodin. V případě horkého obsahu je ztráta tepla pouze 5° C do 4 hodin. V případě chladného obsahu je nárůst teploty pouze 3° C do 4 hodin. Tepelně izolační vlastnosti kontejneru ho staví do popředí tepelně nejefektivnějších stravovacích nástrojů pro skladování a přepravu potravin. Termos má také dekompresní ventil, který usnadňuje otevírání a eliminuje problém s nasátím víka při přepravě horkých produktů. Vyrovnání tlaku se dosáhne stisknutím ventilu. Nádoba má navíc těsnění z vysoce kvalitního silikonu, které zabraňuje rozlití tekutého obsahu. Snadno se udržuje v čistotě díky možnosti demontáže a tvaru, který usnadňuje mytí pod tekoucí vodou. Termos je vybaven dvěmi masivními držadly z nerezové oceli pro snadný transport a šesti zápatkami uzavírající víko. Vysoká kvalita a odolnost těchto prvků zaručuje mnoho let bezproblémového používání. Dno termosu YATO je chráněno gumovým krytem, který zabraňuje sklouznutí po zemi během přepravy. Technická data Objem35 l Průměr300 mm Výška520 mm Materiálnerezová ocel
5 173 Kč
Plnička klobás je ideální pro výrobu vlastních uzenářských výrobků. Určeno pro profesionální i amatérské použití. Doporučeno pro: masokombináty restaurace cateringové společnosti agroturistické farmy domácnosti udírnu Je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli a chromovaný povrch umožňuje snadné mytí a udržování v čistotě. Naklápěcí nádobu o rozměrech 140 x 320 mm lze navíc rychle rozebrat a umýt ručně nebo v myčce. Píst má silikonové těsnění, které zabraňuje úniku náplně. Výsledkem je, že všechny náplně obsažené v nádrži jsou pečlivě vybrány a na jejích stěnách nic nezůstává. Díky tomu si uživatel může vybrat mezi dvěma rychlostmi plnění. Nádrž se všemi ostatními prvky, které přicházejí do styku s potravinami, jsou vyjímatelné, což vám umožní udržovat je řádně čisté. Zařízení obsahuje 4 vyměnitelné trychtýře o průměru 16 mm / 22 mm / 32 mm / 38 mm. Plnička má svislou konstrukci se stabilní základnou, navíc vybavenou gumovými protiskluzovými nožičkami. Technická data Objem5 l Rozměr nádoby320 x 140 mm Celkové rozměry300 x 340 x 690 mm Materiálnerezová ocel Účinnost12 kg/ h
5 006 Kč
